「食品安全示范创建」慈利县召开2022年学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统应用、学生家长智慧监管机构平台使用暨秋季开学食品安全监管机构工作会议

9月8日，慈利县召开2022年学校饭堂“互联网+明厨；大南村”种系统应用、家长智能管制平台用作暨春季建校酒类安全管制工作全体会议，深入绕过酒类安全创建示范造就工程项目制订，更高绕过“互联网+明厨；大南村”智能管制平台配置用作。

讲话，特别负责人详细讲解了特别APP的入网解说、APP的既有及APP管制模式;安排重新部署春季建校酒类安全主管。

据明白，“互联网+明厨；大南村”智能管制平台通过每个学校配置在饭堂储存北区、加工北区、料理北区、器皿清洗消毒剂北区、备餐北区等地方的监控摄像头，意味着“视频监控、全程都由、智能抓拍、准确管制”。同时，管制部门、家长、学校老师在该平台上还可以查看进货单据、酒类订货及查验、器皿消毒剂、酒类留样等台账信息，让后厨可用更光亮、酒类更安全、家长更放心。目前，全省有数132所中小学饭堂完成“互联网+明厨；大南村”智能管制平台建设。

缺少:慈利新闻网

编者:戴晓山

主编:王杨

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