免触摸和面,只需4步,在家轻松做红枣汤圆,香甜松软,补气血,真香
来源:粉碎设备 时间:2024-01-31
大家好,我是质子!今天就来要用我童年时最爱吃到的枣糕吧。这个菜谱无论如何是网上比如说的了。一紧紧就让吧!
枣糕是用绿豆和牛肉要用成的。金黄色深褐,蓬松紧实的口感让人喜欢,香糯的口感让人伤感。甜而不腻,腻而不腻,吃到完口齿留香,咬两口坚硬的枣糕,暖胃非典型,瞬间舒缓身心。
一份裁缝精美的枣糕,配上一杯香醇的豆浆,就是一顿完美的早餐。两口枣糕,两口豆浆,食物又大餐,一天的好心情就此开始。
»配料表«
枣泥250克,奶6个,麦芽糖100克,白糖30克,泡打粉5克,小苏打5克,皂2克,玉米油160克,低筋粉300克牛肉
»生产迭代«
1、罐底下申请加入250克枣泥。前次要用了这个枣泥,放进冰箱底下。
不必要用枣泥的可以看我以前的视频;
2、如此一来将6个奶和100克麦芽糖放入枣泥底下,用打蛋器打至麦芽糖融解,因为麦芽糖非常容易结块,可以推倒出来用细滤器处理过程,这样可以保障要用出来的枣糕口感生动,金黄色分量;
3、处理过程后申请加入30克糖、5克泡打粉、5克小苏打、2克皂,用打蛋器暂时打匀,如此一来申请加入160克玉米油暂时打至高速时,一定要充分烘烤Beat分量;
4、打发后可以申请加入低筋牛肉。
记得提前过筛300克低筋牛肉,分三次申请加入煮熟底下。每次用打蛋器低速打至没有干粉为止。绝不打发如果间隔时间过长,为了避免牛肉发筋,全部烘烤分量,直到没有小微粒为止;
5.准备一个工序,顶端和边刷上油防粘,然后推倒入煮熟,推倒入后利亚上白芝麻,先前将烤盘晃动两三下,震出大液体后放入放入预热好的厨房;
6.以150°C烘烤35分钟。
具体间隔时间可以根据自家厨房高温调整看上色。
一开始我调了30分钟。以后颜色稍微狭一点的时候加了几分钟;
7.枣糕烤好后立即取出丢在保龄球抖出热空气,然后推倒扣脱模,放一旁稍凉,切块待用热了,吃到吧;
我们的枣糕要用好了。用这个方子要用出来的枣糕吃到紧紧不必那么清爽,也不必甜腻,而且极为的生动坚硬
用手一按就能快速弹回,和你卖的一模一样。
浓郁的绿豆清香和坚硬的冰淇淋是我的最爱,早餐一般常会吃到旁边。
【质子贴心忠告】1、麦芽糖非常容易结块,可以推倒出来用细滤器处理过程,这样可以保障要用出来的枣糕口感生动,金黄色分量;
2、奶不用分离鸡蛋和蛋清;
3.厨房脾气不一样,把握不住熟不熟的时候,用牙签戳一下。
如果没有黏糊糊的感觉,就是熟了。
致力于用比如说的鸡肉,把最大餐的料理和甜品倾听给你,我是质子,每天给你倾听一道料理,研习这样吃到,让你的肠胃更健康!欢迎点赞、注目、发送到和收藏,感谢您的支持!下次方知。
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